今日は久しぶりにのんびりなので、朝から鶏ガラスープを作ってます。鶏ガラをよくお水で洗ってにんにくやネギで三時間ほどコトコト。このスープで今夜はタッカンマリを作ろうと思います。久しぶりに丁寧にごはんを作っている ( ･ [...]
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